AV REAL DE MADRID, 13 y 15. València
Conjunto industrial situado en el antiguo Camino Real de Madrid,
13 y 15, y formando una manzana completa, limitado el norte por la calle:
Concepción Arenal, mientras que al sur se separa del resto de los edificios
existentes, unas casas adosadas protegidas cuyo origen puede ser coetáneo al propio
molino, por una calle "en Proyecto", en la cual quedan insertos
partes de las instalaciones del molino, como el que fue acceso rodado a la era
de secado -que aún existe en parte-. Calle de acceso solada con llampurdas de rodeno de gran tamaño.
Se define como un conjunto industrial molinero que se dedicó
en un principio a la molienda del arroz y más tarde se transformó en molino
harinero, del que aún resta la maquinaria de gran valor, completa y en perfecto
estado; dispuestas en varios niveles de las naves situadas al noroeste del
conjunto.
El molino harinero de San José, fue anteriormente
molino arrocero establecido en 1910, formando parte, junto al molino de San
José en Benetússer, de las instalaciones industriales de las conocidas “Arrocerías
Belloch, S.A.” Una industria puntera de gran tradición durante el siglo XX y en
particular durante los años 40 al 70 de 1900.
Su arquitectura e instalaciones:
Consta de unas complejas instalaciones donde se pueden distinguir:
1.- Accesos y antiguas entradas por camino solado hasta la
era de secado. estructura de gran interés para comprender el funcionamiento del
molino y su estructura social y espacial.
2.- Conjunto de edificios con fachada al Camino Real de Madrid
compuestos por dos plantas y formados por sistemas simétricos de puertas
centradas y vanos lateralizados verticales enrejados que se repinten sistemáticamente,
con una planta alta separada por impostaciones en fachada y con balcones en
saledizo, bien construidos. Se estructura en de líneas de carga paralelas a
fachada y dispuestas en tres crujías en profundidad, con unas plantas bajas
posiblemente de vivienda en origen, más tarde de almacenamiento, y una planta
alta con vivienda de propietarios en extensión. Con un patio posterior con
accesos desde la calle de servicio. En la actualidad la arquitectura de la
planta baja del molino se conserva estructuralmente, aunque las distribuciones fueron
sustituidas para albergar una institución de enseñanza especial.
Conservándose puertas y ventanas. La planta alta conserva una
desmesurada vivienda de antiguos propietarios, en la cual hay que distinguir
unos paneles cerámicos tardomodernistas de gran interés.
3.- Cuerpos de instalaciones de molienda. - Dos naves en paralela
a fachada principal cubiertas por interesantes cerchas mixtas de madera y
hierro roblonado, posiblemente de origen, sobre 1910. Incluyendo en sus distintas
plantas las instalaciones de molienda limpia y cernido.
Tanto la maquinaría de limpia y cernido como el sistema de elevadores
de trigo y harina fue realizado por la casa constructora Francés y Berenguer
Hermanos, con domicilio social en Alicante: una empresa de gran prestigio en
las décadas centrales del siglo XX. El sistema es el siguiente: el cereal en su
proceso de transformación deberá cubrir varios trayectos: subir para la limpia,
bajar para la molienda, volver a subir para el cernido y sasado, y bajar, finalmente,
para el envasado
4.- Chimenea. - El conjunto incluye una altísima chimenea de
factura particular, con un gran cuerpo basamental prismático, del cual nace, ya
a mucha altura, un fuste tronco-cilíndrico, con una fumerala muy trabajada, de acabado
modernista y remates podríamos decir con cierta influencia neomudejar, con
azulejería en azul.
5.- Dos naves de carga y almacenamiento dispuestas tras unas
arquitecturas fechadas en 1903 con restos de frontones y naves de cierto
interés en la articulación con la fachada del molino de 1910; sobre las que más
tarde se levantaron nuevas estructuras dispuestas a través de un paso central
que las articula, y cubiertas por grandes cerchas similares a las de las naves
de molienda y limpia y cernido; mixtas de madera y acero con ensamblaje roblonado
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